Chaczapuri z wołowiną

Chaczapuri z Wołowiną – Siła Kaukaskich Gór

Chociaż klasyczne chaczapuri słynie z sera, w Kaukazie równie głęboko zakorzenione są wypieki z mięsnym nadzieniem. Nasze Chaczapuri z Wołowiną to prawdziwa, sycąca uczta, która czerpie inspirację ze słynnego, gruzińskiego placka Kubdari, tradycyjnego dania ze Swanetii – regionu wysokich gór. Jest to idealna propozycja dla tych, którzy szukają w naszej piekarni mięsnego, intensywnego i rozgrzewającego smaku.

Ciasto i Mięso: Idealne Połączenie

Podstawą jest nasze charakterystyczne puszyste, drożdżowe ciasto. Wyrabiane z dbałością, jest ono cienko rozwałkowane, aby pomieścić obfite nadzienie, a następnie pieczone do momentu, gdy jego skórka staje się złota i lekko chrupiąca.

Wewnątrz kryje się jednak prawdziwy skarb:

Mielona Wołowina Najwyższej Jakości: Używamy soczystej, dobrze doprawionej wołowiny, która jest duszona z minimalną ilością dodatków, by wydobyć jej naturalny smak.
Sekretne Kaukaskie Przyprawy: To, co odróżnia ten wypiek od zwykłego pieroga z mięsem, to unikatowa kompozycja przypraw. Mięso jest hojnie doprawione tradycyjnymi mieszankami, w tym nasionami kolendry, kozieradką błękitną (utskho suneli) oraz szczyptą chili. Przyprawy te nadają nadzieniu głęboki, ziemisty i lekko pikantny aromat.

Smak Sytości i Tradycji

Chaczapuri z wołowiną jest wyjątkowo pożywne i aromatyczne. Mięso, soczyste od własnych soków i przypraw, doskonale kontrastuje z miękkością ciasta. To pełnowartościowy posiłek, który nie tylko zaspokaja głód, ale też przenosi Cię prosto w surowe, ale piękne krajobrazy Kaukazu.

Jest to idealny wybór na solidny lunch, gdy potrzebujesz zastrzyku energii, lub na rozgrzewającą kolację. Jeśli kochasz intensywny smak dobrze przyprawionego mięsa, otulonego idealnie wypieczonym ciastem, to chaczapuri z wołowiną jest dla Ciebie obowiązkową pozycją.